吉野川の三角州に広がる徳島の町は、
染料の藍づくりで栄えた面影がわずかに残っています。
古くから食べられている徳島の味を少しずつ食します。
お好み焼きの中には、甘い金時豆が入れられています。
徳島のお好み焼き屋さんの定番メニューです。.
徳島ラーメンは、豚骨が基本の味。あっさりした味は
地元の人だけでなく観光客にも大人気です。
コースでは老舗の店へとご案内します。
とくしま両国バーガーは、両国本町の店で提供されている
ご当地バーガー。地元の食材をふんだんに使った
地産地消のハンバーガーです。.
そは米汁は徳島の西部、祖谷地方に伝わる献立で
そば米は、平家落人が伝え食べたといわれています。
そば米の食感が不思議とたまりません。
締めは、茶店で抹茶をいただきます。
行程に記載した内容の食事（各半人前ずつ）を食します。
地元スタッフが同行します。